فینگولر

خوراک مرغ و سیب زمینی

خوراک مرغ و سیب زمینی


 امید به این که فرزند دلبندتان از خوردن این غذا لذت ببرد.

مواد لازم برای تهیه خوراک :

  1. روغن نباتی ۲ قاشق غذاخوری
  2. پیاز خرد شده ۱ عدد متوسط
  3. تره فرنگی شسته شده و خردشده ۱۰۰ گرم
  4. سیب زمینی ۳۷۵ گرم
  5. کره ۳۰ گرم
  6. شیر ۲ قاشق غذاخوری
  7. نمک و فلفل به میزان لازم
  8. مرغ خرد شده ۲۰۰ گرم
  9. کرفس خرد شده به میزان دلخواه
  10. هویج رنده شده ۱ عدد کوچک
  11. سس گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
  12. آب مرغ ۱۰۰ میلی لیتر
  13. آویشن خشک شده یا چاشنی گیاهی به میزان لازم (اندکی)

مقداری کره اضافی مواد لازم برای تزئین خوراک مرغ تره فرنگی شسته شده خرد شده ۱ عدد ذرت شیرین به میزان لازم گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد هویج ۱ عدد نخود سبز به میزان لازم برگ ریحان به میزان لازم روش تهیه روغن را داخل ماهیتابه حرارت دهید و پیاز و تره فرنگی را داخل آن سرخ کنید. هم زمان سیب زمینی ها را آب پز نمایید. توجه داشته باشید که داخل آبی که سیب زمینی ها را در آن می پزید نمک بریزید.زمانی که سیب زمینی ها پخته و نرم شدند، آن ها را بکوبید و شیر و کره را به آن اضافه نموده، کاملا با هم ترکیب کنید. می توانید ترکیب سیب زمینی را طبق ذائقه فرزندتان چاشنی بزنید تا خوشمزه تر شود. مرغ خرد شده، کرفس و هویج رنده شده را به پیاز و تره فرنگی اضافه نموده، بگذارید به مدت ۵ دقیقه روی حرارت بپزند. سپس مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا با هم مخلوط شوند و ترکیب کاملا یک دستی تهیه شود.مواد را مجددا داخل ماهیتابه برگردانید. سس گوجه فرنگی، آب مرغ در حال جوش، و چاشنی ها را به مواد اضافه نمایید. در ظرف را ببندید تا برای مدتی بپزند. فر را روشن کنید. ترکیب مرغ را داخل ظرفی که برای سرو در نظر گرفته اید بریزید. سپس سطح آن را با پوره سیب زمینی و کره بپوشانید. می توانید دوباره روی سطح پوره چند تکه کره بگذارید و آن را زیر شمعک بالایی فر قرار دهید تا طلائی رنگ شود. می توانید با ذرت، گوجه فرنگی و نخود سبز و برخی دیگر از موادی که در اختیار دارید، روی پوره سیب زمینی را تزئین کنید و آن ها را به شکل صورتک های عروسکی در بیاورید.

توجه: می توانید چند ظرف از این غذا تهیه کنید و آن را برای مدتی داخل فریزر نگه داری نمایید.

۰

No Comments

دیدگاهتان را بنویسید